一、简介
运动营养生化教学团队的前身是运动生化教研室。目前本教学团队专职教师5人，全部获得博士学位，其中教授3人、副教授2人；博士生导师3人（专职博导3人）、硕士生导师5人。
三、教学：
本教学团队所授课程多次被评为优质课，教学评估名列前茅。本团队自成立以来编写各类教材和专著近10本，运动营养学课程获市级精品课程，也是首批在线的视频课程。主要承担本科生课程有《运动生物化学》《运动营养学》《运动生化实验》，以及研究生的《高级运动生物化学》《细胞生物学》理论及实验课程。
四、科研工作
主要研究方向：运动与骨骼肌适应、运动性疲劳的生物化学、运动训练科学监控、膳食营养与运动营养、运动与健康、运动与代谢性疾病、运动与肥胖等。承担或参与国家级、部委级以及横向课题30余项；目前在国内外学会期刊或者会议上发表论文近200余篇，并且有多篇论文被SCI收录。
